Producția de alimente și băuturi generează cantități mari de ape uzate care conțin ulei, materie organică și solide în suspensie. Provenind din procesele de curățare, clătire, amestecare și umplere, această apă uzată are de obicei o concentrație ridicată, instabilă, uleioasă și predispusă la mirosuri și coroziune - necesită echipamente igienice și rezistente la coroziune.

- Conținut ridicat de ulei care duce la depuneri în țevi și echipamente.
- Încărcătură organică mare (COD/BOD mare) care necesită controlul mirosurilor și bacteriilor.
- Compoziție complexă cu solide în suspensie, proteine, zaharuri și grăsimi care necesită procese de tratament flexibile.
- Standarde stricte de igienă și siguranță a materialelor, care necesită adesea oțel inoxidabil 304/316.

Apele uzate municipale provin în principal din gospodării, restaurante, spălătorii și activități comerciale. Prezintă volume mari de debit și sarcini organice fluctuante, necesitând echipamente stabile și cu întreținere redusă.

- Conține solide în suspensie, uleiuri, azot și compuși ai fosforului
- Variații sezoniere și zilnice ale calității apei
- Trebuie să îndeplinească standarde stricte de descărcare și reutilizare

Apele reziduale de la galvanizare și finisarea metalelor conțin ioni de metale grele (Ni²⁺, Cr⁶⁺, Cu²⁺, Zn²⁺ etc.) împreună cu impurități acide, alcaline și în suspensie. Compoziția sa este foarte variabilă și corozivă, solicitând echipamente robuste și sigure.

- Conținut ridicat de metale grele și sare
- fluctuații mari ale pH-ului
- Conține agenți tensioactivi și agenți reducători
- Necesită descărcare stabilă, conformă